Beschreibung
Bio Aceto Balsamico di ModenaBalsamico-Essig ist eine der beliebtesten Essigsorten. Allerdings sind nicht alle Balsamicos gleich. Echter Balsamico besteht ausschließlich aus Weinessig und Traubenmost. Noch wichtiger ist, dass der Essig nach der traditionellen Modena-Methode hergestellt werden muss. Dies wird durch das Label "Modena IGP" angezeigt. Was bedeutet das? Unsere Bio-Trauben werden etwa 60 Tage lang auf Holz fermentiert, und der Essig wird dann mindestens 3 Jahre lang gereift. Das ist extra lang, denn nur so erreicht Balsamico seinen authentischen, reichen Geschmack. Der Säuregehalt beträgt 6 %. Dies ist der offizielle Standard für Essig. Ein köstlicher Geschmacksverstärker über Ihrem Salat, (veganem) Carpaccio oder gegrilltem Gemüse oder in einer Marinade. Intensiv, kalorienarm und super vielseitig!
ZutatenWeinessig*, konzentrierter Traubenmost*
*biologisch
NährwertangabenNährwertangaben pro 100 Gramm
Energie (kJ) 728kJ, Energie (kcal) 171kcal, Gesamtfett 0g, Gesättigte Fettsäuren 0g, Gesamtkohlenhydrate 37,5g, Zucker 36,7g, Ballaststoffe 0g, Gesamtprotein 0,8g, Salz 0g
VerwendungEin köstlicher Geschmacksverstärker über Ihrem Salat, (veganem) Carpaccio oder gegrilltem Gemüse oder in einer Marinade. Intensiv, kalorienarm und super vielseitig!
LagerungVor Gebrauch schütteln.
Hersteller / VertriebTerrasana,
Postfach 70,
2450 AB Leimuiden
UrsprungslandItalien
